|
Zoetzure Kipstukjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg kipfilet
500 g spirelli
1 bokaal zoetzure saus ( Uncle Ben′s )
1 blik ananas (500g)
250 g gemengd gehakt
1 ui
vers gehakte peterselie
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de kippefilets in brokjes en bak deze goudbruin in olijfolie, kruiden met verse peper uit de molen en zout, bestrooi met verse peterselie. Verhit ondertussen wat olijfolie en stoof daarin de fijgesnipperde ui, voeg het gehakt bij en plet het mooi los en lichtbruin. Giet de zoetzure saus en de in stukjes gesneden ananas erbij en laat even koken. Kook de spirelli al dente en schik alles op warme borden.
|
|
|